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鮮花釀酒在我國有悠久的歷史，戰國時期大詩人屈原就在《九歌》中有寫到"惠肴蒸兮蘭籍，奠桂酒兮椒漿"。再如梁簡文帝在《采菊篇》寫道“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”，寫的便是采菊花釀制菊花酒。而從唐代起玫瑰露酒一直是王宮貴族的常用飲品，更有“隙地生來萬千枝，恰似紅豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時”的名句。中國花酒在中國有幾千年的歷史記載，然而在中國這樣的一個白酒大國，花酒一
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