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北宋慶歷二年（公元1042年），王安石居住臨川時，得友人前去拜會，并以數壇美酒相邀。幾番閑聊下來，得知王安石不好飲酒，雖無盡興，卻也是樂在其中。臨別之際，王安石更是以臨川獨有的才子玉饋贈給友人，以示紀念。不久后王安石受命趕赴京城，離家之前，他命人將此酒窖藏起來，可因家中并無酒窖，無奈之下只好埋藏于后花園，以植物覆蓋其表面，讓酒在這種植物根須下陳釀數年。直到多年之后，此酒才真正的被世人所熟知。北宋元
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