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利口酒是一款娛樂酒，帶有濃厚的蜂蜜風味，復雜且豐富。味道微妙且誘人。聞起來是熱帶水果大綜合，暗帶香草味。目前卡布瑞拉是南非唯一生產利口的莊園。
酒精度：20.0 %
殘余糖分：105 g/l
總酸度：6.0 g/l
用莊園特有蒸餾白蘭地方式強化的霞多麗。
作為開胃酒或者和餐前菜如肝，干貝，蝸牛等。和餐后甜點一起食用非常助消化。冷藏后用雅致的小玻璃杯飲用。
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