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紫桃坊，取自于中國明代文學家李日華《紫桃軒雜綴》，書中描述的猿猴“釀酒”的故事，是“猿酒”最早的記載。在中國，“猿猴造酒”的傳說流傳很廣。在明、清兩代許多文獻中有著細致的描述。清代的《清稗類鈔》一書中說：“善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數百石。飲之，香美異常，名日猿酒。”同時代的《粵東筆記》、《子不語》、《蝶階外史》、《東皋雜鈔》、《黃山嶺要錄》等文獻中，也有同樣的記載。
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南京紫桃坊商貿實業有限公司
